среда, 12. јун 2013.

Pohovana pileća krilca sa susamom i parmezanom

Pileća krilca iz rerne sa susamom i parmezanom

Potrebno:
16 komada pilećih krilca
50 grama putera
50 grama parmezana
2 čena bela luka
100 grama susama
50 grama hlebnih mrvica
7 grama kajenske paprike
so, biber
2 jaja

za 4 osobe

Vreme pripreme 10 minuta.

Priprema:
Ugrejati rernu na 180 stepeni. Pripremite tepsiju ili pleh za pečenje u rerni, možete ga obložiti papirom za pečenje.
Istopiti puter u posudi. Ispržiti susam u tiganju da malo dobije boju.
Premazati pileća krilca sa puterom, posoliti i staviti malo bibera. Susam koji se u međuvremenu ohladio pomešati sa parmezanom, hlebnim mrvicama, sitno iseckanim belim lukom i kajenskom paprikom da bi dobili smesu za pohovanje. Uvaljati  krilca u umućena jaja a zatim u pripremljeni poh.
Ređati krilca u tepsiju i staviti u rernu da se peku 30 minuta. Nakon toga izvaditi iz rerne, okrenuti svako krilce i staviti ponovo u rernu na 15 minuta. Poslednjih 5 minuta možete uključiti opciju grilla ukoliko želite da budu hrskava.


Pečena pileća krilca

1 коментар: